Węglowodany stanowią niezwykle istotny element pozwalający na dostarczanie zapasów energetycznych do organizmu. Tym sam niezwykle wręcz istotne jest, aby zawsze mieć możliwość szybko uzupełnić owe braki. Szczególnie istotne jest to w przypadku wszelkiej maści sportowców czy innych osób, które narażają organizm na wysiłek. Tym samym wręcz wskazane jest, aby posiadali oni możliwość dostarczenia ciału szybko przyswajalnej energii.